BÖKER DAMASZT OLÍVA konyhakés készlet 7db (130445SET)

A Böker Damascus Olive konyhai kés sorozat ötvözi a hagyományos japán olajfa fogantyúkat rozsdamentes damasztból készült éles pengékkel, 37 réteggel, amelyeket egy gyönyörű formavilág jellemez. A penge magja nagyteljesítményű VG-10 acélból készül. A kések éles élessége élményt nyújt a főzéshez. A késfogantyú japán kivitelű, matt rozsdamentes acél védőburkolattal e vonal különleges karakterét adja.

A kések mind főszakácsok, mind ambiciózus amatőr szakácsok számára egyaránt alkalmasak. A hagyományos pengés kialakítású japán kések előnyei nyilvánvalóak, mert élességüknek köszönhetően jól vághatók anélkül, hogy a nyersanyagokat összetörnék vagy összetörnék. Az aromás anyagok nem vesznek el, és a hagyma vágásakor elkerülhetők még a könnyek is. A vágás élessége lélegzetelállító.

Ennek a szokatlan élességnek a titka az anyagban és annak feldolgozásában rejlik. A penge Japánban készült, nagyon jó vágási és csiszolási tulajdonságokkal rendelkezik.

Hét kést és egy kőrisfából készült mágneses szilárd állványt tartalmaz.

A készlet késeket tartalmaz:

Boker Damast Olive - növényi kés

A zöldség kés nélkülözhetetlen a gyümölcsök és zöldségek elkészítéséhez, tisztításához és feldolgozásához.

A rövid pengének köszönhetően rendkívül praktikus, különösen pontos.

Teljes hossz: 19cm Penge hossza: 8,5 cm

Boast Damast Olive aprító kés

Ez a kés rövid penge miatt különösen hasznos.

A konyhában minden kisebb munkát ezzel végeznek. Az egyik fő feladat a gyümölcsök és zöldségek tisztítása.

Teljes hossza: 20,5 cm Penge hossza: 10 cm

Boker Damast Olive univerzális kés

A többcélú eszköz nagyon praktikus segítő a konyhában.

A tisztítandó és szeletelhető gyümölcsök és zöldségek feldolgozására szolgál.

Kisebb hal- és húsdarabok is könnyen vághatók vele.

A kést mindkét oldalán élezik, és nagyon gyakran használják a konyhában.

Teljes hossza: 25,5 cm, penge hossza: 15 cm

Boast Damast Olive kicsi szakács kés

A főző kés az egyik legfontosabb kés a konyhában és az alapvető felszerelés része.

Kissé szélesebb és hosszabb pengével rendelkezik, mint a többi kés. A vékony hegy ideális hagyma vagy kisebb zöldség darabolására.

Hosszának köszönhetően húshoz és nagyobb zöldségekhez is felhasználható.

Teljes hossz: 26,4 cm Penge hossza: 15,7 cm

Boast Damast Olive Santoku

A Santoku kés később egyre népszerűbb Európában.

Ez egy japán penge alak. Húsra, halra és zöldségfélékre is alkalmas.

A penge széles alakjának köszönhetően a santoku könnyen kezelhető.

Teljes hossz: 29,8 cm Penge hossza: 17,2 cm

Boast Damast Olive nagy szakács kés

Nagy konyhai kés - az egyik legfontosabb kés a konyhában, a felszerelés alapvető része.

Kicsit hosszabb és szélesebb pengével rendelkezik. A hagymát vagy a kisebb zöldségeket könnyedén megmunkálhatjuk a penge vékony végével.

Hosszának köszönhetően húshoz és nagy zöldségekhez is felhasználható.

Teljes hossz: 33,8 cm Penge hossza: 21,2 cm

Boker Damast Olive kés kenyérhez és süteményekhez

A kenyérkést egy speciális fogazott penge és egy nagyon hosszú penge jellemzi.

Természetesen a kenyéren kívül vele is vághat kenyeret, amelyet szeletelés nem szétzúz.

Teljes hossza: 36 cm Penge hossza: 23,5 cm