Csiszolókövek
(110)A csiszolók mint olyanok, hozzáértést igényelnek, jelenleg számos különböző rendszer közül választhatunk, egyszerűbbek és kifinomultabbak a házimesterek számára. A kövön való csiszolás klasszikus, így élesítették az őseink a késeket és a szerszámokat. Ehhez idő, türelem és kézügyesség kellett. Amikor ezt a tevékenységet megtanuljuk, már nem akarunk más módon élezni. A szabadkézi csiszolás, segédeszköz nélkül a megfelelő szög és a megfelelő csiszolókő kiválasztását igényli. Az acél keménységétől függően választunk követ is, a keményebb acélból készült késeket és szerszámokat először egy gyémántcsiszoló kövön kell élezni, és fokozatosan térhetünk rá egy finomabb csiszolókőre. Az csiszolókövek különböző szemcseméretekben és finomságokban, kis zsebbevaló méretűktől kezdve, amelyeket a szabadban könnyen magunkkal vihetünk, akár a nagyobbakig. Egy nagyobb felületű kőnél a hosszabb pengével ellátott kések jobban ki vannak hegyezve, legyen szó konyháról, vadászatról, általában szabadtéri helyről, fejszét, vágószerszámokat, asztalos szerszámokat is megélesíthetünk kővel, vagy pedig speciális kerámia szerszámcsiszolókhoz nyúlhatunk.
A Fällkniven csiszolókövek mindkét kétoldalasan készülnek - az egyik oldalon gyémántpor, a másikon kerámia, a Spyderco köszörűk ugyanolyan minőségűek, mint a gyártói kések, kicsi hordozható és nagyméretű köszörűkő kínálkozik. Taidea köszörűkövei többféle szemcseváltozata közül választhat, legyen az egyoldalú vagy kétoldalas. A Wüsthof konyhakés gyártója szintén kínál csiszolóköveket, és a Böker kés gyártója Böker köszörűköveket kínál. Lansky csiszolók, széles választéka, kis zsebcsiszolók és kövek. Kisebb és nagyobb csiszolókövek megtalálhatók a Herberz, Magnum, Preyda gyártóknál.
A megfelelő technika és a türelem elégedettségünkkel lesz díjazva, úgy, hogy időt és erőfeszítést spórolunk meg, illetve élesített eszközzel dolgozunk.
![NANIWA Multi stone 1000/3000 MV-510/530 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/bf37bec94ef19d4a13fa16461cf4727a.jpg)
NANIWA Multi stone 1000/3000 MV-510/530
![NANIWA Professional Stone 1000 P-310 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/1f2b37609632912bae313916fb9db0ec.jpg)
NANIWA Professional Stone 1000 P-310
![NANIWA Multi stone 220/1000 MV-502/510 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/63eeeb39cc8d0614a79dcf039224d498.jpg)
NANIWA Multi stone 220/1000 MV-502/510
![ROZSUTEC Csiszolókő blokk 200x60x30 mm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/3d9c02005a672886b4630f7967d1db01.jpg)
![ROZSUTEC Csiszolókő blokk 180x60x20 mm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/159b208c596df4ba92ac9f386c887bf6.jpg)
![Lansky 6 "-es kombinált kő finom / durva LCB6FC - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/5c364aa4bc987fc2259bd6a109669e6b.png)
Lansky 6 "-es kombinált kő finom / durva LCB6FC
![ROZSUTEC Csiszolókő blokk 200x80x30 mm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/566587d4bf0e0b9b86ad469a0ae6b635.jpg)
![Spyderco Benchstone Medium 2" x 8" 302M - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/8fa5b61f130e043a6d8d81ee6d13d4ad.jpg)
![ROZSUTEC Csiszolókő blokk 210x70x20 mm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/93d35bf5b583e3806037a37e5e78cf08.jpg)
![NANIWA Professional Stone 3000 P-330 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/9db4015b3afc52cadc0b5e19e72a6a8e.jpg)
NANIWA Professional Stone 3000 P-330
![ANV Knives Pocket Sharpening Stone ANV-B.K. - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/683e9383a97b0ad4ee7d779291d94a06.jpg)
ANV Knives Pocket Sharpening Stone ANV-B.K.
![NANIWA Extra Super Stone 12000 S1-491 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/342f38f033873239effa7716279c7d52.jpg)
NANIWA Extra Super Stone 12000 S1-491
![NANIWA 3000 S1-430 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/79a1ad6e74d13b11d44c310ef8a34aa5.jpg)
NANIWA 3000 S1-430
![Lansky extra durva gyémánt - ezüst LDHXC - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/a3718c95d8bdd4d0fdf39696b5f64ed5.png)
![NANIWA 400 P-304 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/2ff22df5536d846e60af79ac73249ad9.jpg)