Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
Termékleírás
Japán séf/gyuto kés DELLINGER SUNCRAT SENZO Classic Damsus SZ-06 sokoldalú felhasználásra húsok, gyümölcsök és zöldségek vágásához és előkészítéséhez. A séfkés kiválóan alkalmas fűszernövények, zöldségek és diófélék aprítására is.
Ennek a sorozatnak a kései kissé nehezebbek, mint a hagyományos japán kések. A többletsúly a hideg pengekovácsolás eredménye. A félkész termék szokásos vastagsága préselés előtt 4 mm. Ez a Tsuchime (kalapált felület) nevű eljárás nemcsak nagyszerű megjelenést kölcsönöz a késnek, hanem megakadályozza, hogy a vágott anyag rátapadjon a pengére.
A kés egy ultraéles vágómaggal rendelkezik, amely japán VG10 acélból készült, HRC60-61 keménységgel, mindkét oldalán 16 réteg puha Damaszkuszi acél között, Tsuchime felülettel. Ez kivételes erőt, tartósságot és rugalmasságot biztosít.
A kés pengéjét egy vékony, piros, hőálló gyűrű választja el a markolattól, amely lehetővé teszi, hogy az acél és a fa biztonságosan táguljon és összehúzódjon, még extrém körülmények között is.
A markolat Pakkawood anyagból készült (az ébenfa utánzata). A Pakkawood anyag rendkívül ellenálló a vízzel és nedvességgel szemben, és teljesen szagtalan. Biztos lehet benne, hogy az anyag nem fog korrodálódni, oxidálódni, vagy idővel megpuhulni és törékennyé válni. Ez az anyag gyakorlatilag nem igényel karbantartást, ellentétben a hagyományos anyagokkal, mint például a fa.
Soha ne mossa a kést mosogatógépben.
Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a hajlítást.
Ne használja a kést kemény és fagyott ételek vágására.
Védje a kést és a pengéjét az eséstől vagy ütődéstől.
-
Penge anyaga:VG-10
-
Nyél anyaga:Pakka
-
Penge hossza:24 cm
-
Teljes hossz:37.5 cm
-
Markolat hossza:13.5 cm
-
Tömeg:220 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített
-
Származási ország:Japán
Csak ehhez a termékhez vásárolhat előnyösen::
A termék paraméterei
-
Penge anyaga:VG-10
-
Nyél anyaga:Pakka
-
Penge hossza:24 cm
-
Teljes hossz:37.5 cm
-
Markolat hossza:13.5 cm
-
Tömeg:220 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített
-
Származási ország:Japán
-
Jobb kezes - Bal kezes:Szimmetrikus
-
Csomagolás tartalma:kés, Doboz
Szlovákia 
Csehország 
Ausztria 
Németország 
Magyarország 
Románia 
Belgium 
Bulgária 
Horvátország 
Dánia 
Észtország 
Finnország 
Franciaország 
Görögország 
Írország 
Olaszország 
Lettország 
Litvánia 
Luxemburg 
Hollandia 
Lengyelország 
Portugália 
Szlovénia 
Spanyolország 
Svédország