
Termékleírás
A japán WA-Santoku kés, a DELLINGER Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon 07472, ideális választás a mindennapi élelmiszerek, például zöldségek, gyümölcsök és húsok szeletelésére. A "santoku" japán szó nagyjából "három erényként" fordítható, ami a kés sokoldalúságát és a vágások típusait tükrözi, amelyekben kiváló (vágás, szeletelés és leélezés).
A penge 33 réteg damasteel-ből készült, japán VG10 acél maggal. A pengék rendkívül élesek, és a mag körülbelül 60 HRC keménységet ér el, Tsuchime (kalapácsolt) felülettel.
Ez a felület nemcsak esztétikus megjelenést kölcsönöz a késnek, hanem megakadályozza, hogy a vágott anyag rátapadjon a pengére.
Az oktagonális markolat zelkova fából készült, amely egy japán fa, és a japán hagyományokat és történelmet hordozza magában. A markolat vége (bolster) mahagóni fából készült, amely tartósabb és erősebb.
Soha ne mosd a kést mosogatógépben.
Ne használd a kést feszítővasként, és kerüld a hajlítást.
Védd a kést és a pengéjét az eséstől vagy ütődéstől.
-
Penge anyaga:Damaszkuszi acél
-
Nyél anyaga:Zelkova fa
-
Penge hossza:17 cm
-
Teljes hossz:31.5 cm
-
Markolat hossza:14.5 cm
-
Tömeg:135 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített
-
Származási ország:Japán
A termék paraméterei
-
Penge anyaga:Damaszkuszi acél
-
Nyél anyaga:Zelkova fa
-
Penge hossza:17 cm
-
Teljes hossz:31.5 cm
-
Markolat hossza:14.5 cm
-
Tömeg:135 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített
-
Származási ország:Japán
-
Szín:Természetes
-
Csomagolás tartalma:kés, Doboz