Manuális élezők
(90)Egyetlen háztartás sem nélkülözheti a késeket, függetlenül attól, hogy a háztartásban főznek e, a kés nélkülözhetetlen, más tárggyal nem helyettesíthető. Csak egy éles kés tölti be funkcióját, több erőfeszítésre van szükség egy tompa késsel történő vágáshoz, a vágás nem szép és a tompa kés gyakrabban okoz sérülést, mint egy éles.
A kézi élezőket a kések normál élesítéséhez használják, amelyek nem igényelnek különösebb kézügyességet, használatuk egyszerű, és még egy laikus is képes rá, praktikusak, nem sok helyet foglalnak el a konyhában. Ezeknek az egyszerű köszörűköveknek van egy, általában két, kivételesen három vezetőhoronya, amelyekben kerámia, keményfém vagy gyémánt köszörűkő található. A lépcsős pengétől függően válassztunk követ vagy durvább csiszolásra, vagy csak a penge újjáélezésére, általában a durvábbtól a finomabbig.
Az egyszerű kézi háztartási köszörűket a Victorinox, a Wüsthof, a Taidea, a Work Sharp, a Sharpal gyártók kínálják. Kiválóak a Vulkanus sorozat köszörűi, amelyek csiszoló részei volfrám-karbid rudakból készülnek, népszerűek a hivatásos szakácsok és hentesek körében is, esztétikusak és így kiegészíthetik a konyha kialakítását.
TOP termékek
WUSTHOF zsebcsiszoló, fekete 3149730201
TAIDEA Deluxe Kitchen Knife Sharpener TV1702
BUCK EdgeTek® Bench Stone Diamond Sharpener BU-97078
Marttiini Diamond sharpener Oval 1515114
TAIDEA Kitchen Knife Sharpener TG2017
WUSTHOF Késélező - kerámia tárcsák 3059730103
TAIDEA Kitchen Knife Sharpener TG2001
BUCK EdgeTek® Bench Stone Diamond Sharpener BU-97077
TAIDEA Kitchen Knife Sharpener TG1705
TAIDEA Kitchen Knife Sharpener TG1806
TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Ceramic Sharpening Steel TP2304
TAIDEA Kitchen Knife Sharpener TG1002
