Univerzális konyhai kések
(360)Az univerzális konyhakésnek nincs konkrét célja és specifikációja, helyettesíthet más kisebb vagy nagyobb, más formájú konyhakéseket. Általános szabály, hogy nincs túl hosszú, körülbelül 15 cm hoszú pengéje. A Santoku, a Gyuto, az Usuba japán kések, a Wusthof univerzális kés, a német Böker vagy a Victorinox klasszikus európai modelljei fibrox vagy fa nyéllel szintén ide sorolhatók.
Az univerzális konyhakésnek minden konyhában megvan a maga helye, akkor szolgál, ha más kések nincsenek kéznél, de a legjobb, ha hosszabb és rövidebb pengével kombináljuk őket, például gyümölcsök és zöldségek tisztítására, csontozásra, spékelésre.
Javasoljuk:
Penge anyaga:
Rozsdamentes acél
Nyél anyaga:
Pakka
Penge hossza:
27 cm
Teljes hossz:
40.8 cm
Tömeg:
240 g
Mcusta HBB6013M - Modern Molybdén Gyuto 270 mm
70 630 Ft
55 220 Ft
Penge anyaga:
VG-10
Nyél anyaga:
Pakka
Penge hossza:
24 cm
Teljes hossz:
38.5 cm
Tömeg:
260 g
Mcusta HKB3007D - Classic Damas Gyuto 240 mm
96 160 Ft
75 190 Ft
Penge anyaga:
Rozsdamentes acél
Nyél anyaga:
Pakka
Penge hossza:
24 cm
Teljes hossz:
38.5 cm
Tömeg:
260 g
Mcusta HKB3007M - Classic Molybdén Gyuto 240 mm
79 800 Ft
62 400 Ft
Penge anyaga:
VG-10
Nyél anyaga:
Pakka, Fém
Penge hossza:
24 cm
Teljes hossz:
39 cm
Tömeg:
140 g
Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240 mm
145 240 Ft
113 570 Ft
Penge anyaga:
VG-10
Nyél anyaga:
Pakka, Fém
Penge hossza:
27 cm
Teljes hossz:
41.8 cm
Tömeg:
175 g
Mcusta HZ2-3011DS Splash Hybrid Sujihiki 270 mm
154 420 Ft
120 740 Ft
Penge anyaga:
M390MK
Nyél anyaga:
G-10
Penge hossza:
8.9 cm
Teljes hossz:
21 cm
Tömeg:
99 g
Microtech 3.5" PAIRING KNIFE STONEWASH STANDARD IVORY G-10 3500-10IV
34 320 Ft
27 960 Ft
Penge anyaga:
M390MK
Nyél anyaga:
G-10
Penge hossza:
10.7 cm
Teljes hossz:
22.4 cm
Tömeg:
119.6 g
Microtech 4.2" SANTOKU KNIFE STONEWASH STANDARD IVORY G-10 3300-10IV
63 060 Ft
51 930 Ft
Penge anyaga:
M390MK
Nyél anyaga:
G-10
Penge hossza:
15.2 cm
Teljes hossz:
26.8 cm
Tömeg:
143 g
Microtech 6" UTILITY KNIFE STONEWASH IVORY G-10 3400-10IV
72 640 Ft
59 910 Ft
Penge anyaga:
1.4116 rozsdamentes acél
Nyél anyaga:
G-10
Penge hossza:
9 cm
Tömeg:
118 g
Vosteed Stallion -3.5" Hámozókés SLPA4135
11 500 Ft
9 570 Ft
Penge anyaga:
1.4116
Nyél anyaga:
G-10
Penge hossza:
17.9 cm
Teljes hossz:
30.5 cm
Tömeg:
129 g
Vosteed Stallion -7" Santoku Kés SLSA4170
18 200 Ft
15 160 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Pakka
Penge hossza:
17.8 cm
Teljes hossz:
31.3 cm
Tömeg:
206 g
XINZUO B20 7 hüvelykes santoku kés pakka fa markolat 67 rétegű damaszkuszi acél
41 100 Ft
22 720 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Rózsafa
Penge hossza:
7.4 cm
Teljes hossz:
17.6 cm
Tömeg:
90 g
XINZUO B27 3,5 hüvelykes hámozókés természetes rózsafából, hármas szegecseléssel, 67 rétegű damaszku
28 730 Ft
18 460 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Rózsafa
Penge hossza:
12.7 cm
Teljes hossz:
22.7 cm
Tömeg:
110 g
XINZUO B27 5 hüvelykes steak kés természetes rózsafa hármas szegecsekkel 67 rétegű Damaszkusz
31 120 Ft
15 150 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Sivatagi vasfa
Penge hossza:
18.5 cm
Teljes hossz:
32.9 cm
Tömeg:
222 g
XINZUO B46D 7 hüvelykes nakiri kés észak-amerikai sivatagi vasfa 110 rétegű damaszkuszi acél
81 000 Ft
43 820 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Rózsafa
Penge hossza:
18 cm
Teljes hossz:
32 cm
Tömeg:
223 g
XINZUO B9H 7 hüvelykes santoku kés természetes rózsafa 67 rétegű damaszkuszi acél
48 680 Ft
27 930 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Rózsafa
Penge hossza:
21 cm
Teljes hossz:
35 cm
Tömeg:
228 g
XINZUO B9H 8 hüvelykes séfkés természetes rózsafa 67 rétegű damaszkuszi acél
49 880 Ft
29 540 Ft
Penge anyaga:
X50CrMoV15
Nyél anyaga:
Diófa
Penge hossza:
16 cm
Teljes hossz:
28 cm
Tömeg:
121 g
BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Kis Séf Kés Mama 130721
31 930 Ft
30 220 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Rózsafa
Penge hossza:
20.5 cm
Teljes hossz:
34 cm
Tömeg:
210 g
Dellinger Chef Knife 205mm Dellinger TOIVO - Professional Damascus
47 890 Ft
42 790 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Mamutfog, Sivatagi vasfa
Penge hossza:
23 cm
Teljes hossz:
37 cm
Tömeg:
270 g
Dellinger Chef Knife 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
76 820 Ft
68 660 Ft
Penge anyaga:
VG-10
Nyél anyaga:
Alumínium
Penge hossza:
15 cm
Teljes hossz:
25.3 cm
Tömeg:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
41 830 Ft
37 380 Ft
Penge anyaga:
AUS-10
Nyél anyaga:
Tölgyfa
Penge hossza:
21 cm
Teljes hossz:
36.6 cm
Tömeg:
152 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
90 500 Ft
80 880 Ft
Penge anyaga:
AUS-10
Nyél anyaga:
G-10
Penge hossza:
20.5 cm
Teljes hossz:
34 cm
Tömeg:
240 g
DELLINGER kés
37 540 Ft
33 560 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Fa
Penge hossza:
21.5 cm
Teljes hossz:
34.5 cm
Tömeg:
270 g
Dellinger Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
34 120 Ft
30 500 Ft
Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
G-10, Szénszál
Penge hossza:
21.5 cm
Teljes hossz:
36.5 cm
Tömeg:
175 g
Dellinger Kitchen Chef/Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
47 800 Ft
42 720 Ft