Univerzális konyhai kések
(145)Az univerzális konyhakésnek nincs konkrét célja és specifikációja, helyettesíthet más kisebb vagy nagyobb, más formájú konyhakéseket. Általános szabály, hogy nincs túl hosszú, körülbelül 15 cm hoszú pengéje. A Santoku, a Gyuto, az Usuba japán kések, a Wusthof univerzális kés, a német Böker vagy a Victorinox klasszikus európai modelljei fibrox vagy fa nyéllel szintén ide sorolhatók.
Az univerzális konyhakésnek minden konyhában megvan a maga helye, akkor szolgál, ha más kések nincsenek kéznél, de a legjobb, ha hosszabb és rövidebb pengével kombináljuk őket, például gyümölcsök és zöldségek tisztítására, csontozásra, spékelésre.
Javasoljuk:

Penge anyaga:
Damaszkuszi acél
Nyél anyaga:
Sivatagi vasfa
Penge hossza:
13 cm
Teljes hossz:
25.7 cm
Tömeg:
107 g
XINZUO B46D 5 inch utility knife north America desert ironwood 110 layers Damascus steel
46 560 Ft
26 180 Ft