Csiszolókövek
(152)A csiszolók mint olyanok, hozzáértést igényelnek, jelenleg számos különböző rendszer közül választhatunk, egyszerűbbek és kifinomultabbak a házimesterek számára. A kövön való csiszolás klasszikus, így élesítették az őseink a késeket és a szerszámokat. Ehhez idő, türelem és kézügyesség kellett. Amikor ezt a tevékenységet megtanuljuk, már nem akarunk más módon élezni. A szabadkézi csiszolás, segédeszköz nélkül a megfelelő szög és a megfelelő csiszolókő kiválasztását igényli. Az acél keménységétől függően választunk követ is, a keményebb acélból készült késeket és szerszámokat először egy gyémántcsiszoló kövön kell élezni, és fokozatosan térhetünk rá egy finomabb csiszolókőre. Az csiszolókövek különböző szemcseméretekben és finomságokban, kis zsebbevaló méretűktől kezdve, amelyeket a szabadban könnyen magunkkal vihetünk, akár a nagyobbakig. Egy nagyobb felületű kőnél a hosszabb pengével ellátott kések jobban ki vannak hegyezve, legyen szó konyháról, vadászatról, általában szabadtéri helyről, fejszét, vágószerszámokat, asztalos szerszámokat is megélesíthetünk kővel, vagy pedig speciális kerámia szerszámcsiszolókhoz nyúlhatunk.
A Fällkniven csiszolókövek mindkét kétoldalasan készülnek - az egyik oldalon gyémántpor, a másikon kerámia, a Spyderco köszörűk ugyanolyan minőségűek, mint a gyártói kések, kicsi hordozható és nagyméretű köszörűkő kínálkozik. Taidea köszörűkövei többféle szemcseváltozata közül választhat, legyen az egyoldalú vagy kétoldalas. A Wüsthof konyhakés gyártója szintén kínál csiszolóköveket, és a Böker kés gyártója Böker köszörűköveket kínál. Lansky csiszolók, széles választéka, kis zsebcsiszolók és kövek. Kisebb és nagyobb csiszolókövek megtalálhatók a Herberz, Magnum, Preyda gyártóknál.
A megfelelő technika és a türelem elégedettségünkkel lesz díjazva, úgy, hogy időt és erőfeszítést spórolunk meg, illetve élesített eszközzel dolgozunk.
TOP termékek
SHAPTON Kuromaku Stones grit 2000 green K0703
Taidea kombinált csiszolókő 240/1000 TG6124
Work Sharp Benchtop Whetstone Knife Sharpener WSBCHWHT-I
Taidea kombinált gyémánt köszörűkő 360/600 TG0831
Marttiini Sharpening stone (leather sheath) serisit-quartzit/leather 1511010
Marttiini Sharpening stone serisit-quartzit/plastic packing 1511110
TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 240/800 TP2003
TAIDEA Glass Sharpening Stone 15000 TP2017
TAIDEA Glass Sharpening Stone 3000 TP2014
TAIDEA Glass Sharpening Stone 400 TP2010
TAIDEA Glass Sharpening Stone 600 TP2011
TAIDEA Three-sided whetstone 2000/6000/10000 TG2014
TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 1000/3000 TP2006
TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 2000/6000 TP2007
TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 400/1000 TP2004
TAIDEA Glass Sharpening Stone 10000 TP2016
BUCK EdgeTek® Bench Stone Diamond Sharpener BU-97077
TAIDEA Glass Sharpening Stone 2000 TP2013
TAIDEA Single Side Whetstone 6000 TV7600
