XINZUO F3 270mm kézzel készített teljes damaszkuszi acél sakimaru kés sivatagi vasfa + G10
Termékleírás
A XINZUO F3-XWD Sakimaru kés egy hagyományos, egyélű penge, amelyet kifejezetten precíz szeletelésre terveztek, ideális sushi és sashimi elkészítéséhez. Hosszú, keskeny profilja lehetővé teszi a tiszta, megszakítás nélküli vágásokat, tökéletesen alkalmas vékony, egyenletes halszeletek elérésére anélkül, hogy a finom hús elszakadna.
Borotvaéles éle és hatékony geometriája révén ez a kés kiválóan alkalmas nagy húsdarabok, például sült húsok szeletelésére, valamint zöldségek finom vágására is. Sokoldalú választás azoknak a séfeknek, akik értékelik a precizitást, az élességet és a hagyományos japán penge mesterséget.
A penge 110 rétegű damaszkuszi acélból kovácsolt, kettős magú szerkezettel, amely 10Cr15CoMoV és 9Cr18MoV acélokat kombinál. Ez az egyedülálló hibrid szerkezet kiváló élességet, hosszú éltartást és kiváló korrózióállóságot biztosít. A vákuumos és kriogén hőkezelés által a penge keménysége eléri a 60–62 HRC-t, ami kivételes vágási teljesítményt és tartós tartósságot nyújt.
A markolat Észak-amerikai sivatagi vasfából és fekete G10-ből készült, amely esztétikai eleganciát és gyakorlati funkciót kínál. A vasfa sűrű erezete természetes ellenállást biztosít a vetemedéssel, nedvességgel és kopással szemben, míg a G10 erőt, fogást és stabilitást ad hozzá. Együtt könnyű, ergonomikus kialakítást biztosítanak, amely kényelmesen illeszkedik a kézbe, elősegítve a könnyed és kontrollált szeletelést még hosszabb használat során is.
Ajándékdobozos csomagolásban érkezik.
-
Penge anyaga:Damaszkuszi acél
-
Nyél anyaga:G-10, Sivatagi vasfa
-
Penge hossza:27 cm
-
Teljes hossz:43 cm
-
Markolat hossza:16 cm
-
Penge vastagsága:4.5 mm
-
Tömeg:230 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített, Konyha
Csak ehhez a termékhez vásárolhat előnyösen::
A termék paraméterei
-
Penge anyaga:Damaszkuszi acél
-
Nyél anyaga:G-10, Sivatagi vasfa
-
Penge hossza:27 cm
-
Teljes hossz:43 cm
-
Markolat hossza:16 cm
-
Penge vastagsága:4.5 mm
-
Tömeg:230 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített, Konyha
-
Tervező:Steve Cheng
-
Gyártó:Xinzuo
-
Származási ország:Kína
-
Szín:Fekete, Barna
-
Jobb kezes - Bal kezes:Szimmetrikus
-
Csomagolás tartalma:kés, Doboz
Szlovákia 
Csehország 
Ausztria 
Németország 
Magyarország 
Románia 
Belgium 
Bulgária 
Horvátország 
Dánia 
Észtország 
Finnország 
Franciaország 
Görögország 
Írország 
Olaszország 
Lettország 
Litvánia 
Luxemburg 
Hollandia 
Lengyelország 
Portugália 
Szlovénia 
Spanyolország 
Svédország