BÖKER DAMAST FEKETE SPICKMESSER 130410DAM
Termékleírás
A Boker Damascus fekete konyhai kések kínálatában hagyományos helyi japán lemezből készült hagyományos japán fogantyúk kombinálódnak rozsdamentes Damaszkuszból készült borotvaéles pengékkel, 37 acélréteggel, gyönyörű szemmel. A damaszkusz penge szélsőséges ütésű magja nagy teljesítményű VG-10 acélból áll. Az erős vágási élesség lélegzetelállító és főzési élményt nyújt. A kés fogantyúinak japán kivitelű, matt rozsdamentes acél bilincsekkel ez a vonal megkülönböztető képességet ad.
A főszakácsok nem csak azok, akik szeretik a japán konyhai késeket - ők is sok ambiciózus amatőr szakács népszerűségei. A japán kések késeinek és a hagyományos penge kialakításának előnyei nyilvánvalóak abban, hogy ezek finom ételeket aprítás vagy aprítás nélkül képesek darabolni. Például, amikor a gyógynövényeket apróra vágja, az olaj alig bocsát ki. Az aromás anyagok nem vesznek el, és a hagyma vágásakor elkerülhetők még a könnyek is. A vágás élessége lélegzetelállító, és valódi élményt nyújt a főzéshez.
Ennek a szokatlan élességnek a titka az anyagban és annak feldolgozásában rejlik. A penge Damaszkusz acél 37 rétegéből áll. A középső réteghez használt rozsdamentes VG-10 Japánban készül, keménységét, tartósságát és homogén kristályszerkezetét kínálja.
A levágókés különösen hasznos és rövid pengével rendelkezik. Minden kisebb konyhai munkát ezzel a késsel kell elvégezni. A fő feladat, amint a neve is sugallja, a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás. Kiválóan alkalmas a bőr vágására.
-
Penge anyaga:Damaszkuszi acél
-
Nyél anyaga:Furnér
-
Penge hossza:10 cm
-
Teljes hossz:20.5 cm
-
Markolat hossza:10.5 cm
-
Tömeg:48 g
-
Felhasználási terület:Konyha
-
Kés típusa:Konyha
-
Lehetőség gravírozásra:igen
Csak ehhez a termékhez vásárolhat előnyösen::
A termék paraméterei
-
Penge anyaga:Damaszkuszi acél
-
Nyél anyaga:Furnér
-
Penge hossza:10 cm
-
Teljes hossz:20.5 cm
-
Markolat hossza:10.5 cm
-
Tömeg:48 g
-
Felhasználási terület:Konyha
-
Kés típusa:Konyha
-
Lehetőség gravírozásra:igen
-
Származási ország:Japán
