Fenő acélok
(23)A fenőacélok, mint a kések élezésének eszközei, gyakran a különféle kések készleteinek részét képezik, ezeket hentesek, szakácsok és otthon használják szakszerűen. A fenőacél mindennapi használatra szolgál, helyreállítja a pengét, de nem távolítja el az acélt.
A fenőacélokat több méretben gyártják, egy kis zsebbevalótól kezdve a hosszúig, célszerű megfelelő hosszúságú fenőacélt választani, ez különösen igaz a hosszabb késeknél. A méret mellett lehet választani kerek és ovális között, vannak különféle finomságú kerámia-fenőacélok és gyémántacélok is, vagyis ipari gyémánttal borított acélmag. A gyémántacéllal történő élezés után célszerű a kés pengéjét sima acéllal megfenni.
A Victorinox fenőacélok és a Wüsthof fenőacélok használhatók konyhakésekhez, de természetesen bármely más késhez is. A megbízható élesítést a Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov gyártók fenőacéljai biztosítják. Az fenő használata hozzáértést igényel, de ez gyakorlat kérdése, a jutalom egy jól megfent késpenge lesz.

WUSTHOF Kerek fenőacél 32 cm finom GP 3049708132

HEZHEN SR rózsafa gyémánt rúd rózsafa gyémánt rúd ajándékdoboz HZ-JGS-MDB

XINZUO SE ébenfa gyémánt rúd ébenfa gyémánt rúd ajándékdoboz XZ-JGS-MDB

HEZHEN B30R 8,9 hüvelykes gyémántrúd természetes rózsafa gyémántrúd ajándékdoboz B30R-MDB

XINZUO B32 8.9 hüvelykes fenőacél fekete G10 gyémánt rúd ajándékdoboz B32-MDB



Marttiini gyémánt élező műanyag/műanyag csomagolás 1515111

Marttiini Fenőacél műanyag/műanyag csomagolás 1515110

BUCK EdgeTek® Steel Diamond Élező 10" BU-97081

Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®


Arkansas Sharpeners Kerámia Rúd 8 1/2 hüvelyk AC71

Arkansas Sharpeners Kerámia Élező Rúd AC46
