BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Chef's Knife Small Mama 130721
Termékleírás
A szilárd penge egy króm-molibdén-vanádium ötvözetből (X50CrMoV15) készült, amely tökéletesen alkalmas prémium konyhakések készítésére. A penge kézzel kovácsolt Solingen mesterséggel, szerkezetileg optimalizált, majd 58 HRC keménységűre edzett. Annak érdekében, hogy a penge hosszabb élettartamú és még finomabb vágású legyen, hagyományos kézi csiszolásunkat magas fényűre polírozzuk.
A kovácsolt markolatvédő biztos fogást nyújt, és megvédi a felhasználót az esetleges sérülésektől, ha megcsúszik. A sorozat összes késének különleges tervezési jellemzője a finoman lekerekített gerinc. Ez megkönnyíti és kellemesebbé teszi a kés kezelését bármilyen helyzetben, és megakadályozza a kellemetlen nyomást a kézen – még akkor is, ha erős nyomást gyakorolnak a gerincre, például egy hintázó vágás végrehajtásakor. A gyönyörűen mintázott és tökéletesen arányos diófa markolatok kiegészítik az összefüggő és vonzó megjelenést.
A Séf kés az egyik legfontosabb kés a konyhában, és az alapfelszereltség része. Kicsit szélesebb és hosszabb pengéje van, mint a Utility Knife-nak. A karcsú hegy alkalmas hagyma vagy kis zöldségek vágására is. Hosszának köszönhetően hús késként is használható. Nagy zöldségek feldolgozása is könnyű vele.
-
Penge anyaga:X50CrMoV15
-
Nyél anyaga:Diófa
-
Penge hossza:16 cm
-
Teljes hossz:28 cm
-
Markolat hossza:12 cm
-
Penge vastagsága:3.1 mm
-
Tömeg:121 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített, Konyha
Csak ehhez a termékhez vásárolhat előnyösen::
A termék paraméterei
-
Penge anyaga:X50CrMoV15
-
Nyél anyaga:Diófa
-
Penge hossza:16 cm
-
Teljes hossz:28 cm
-
Markolat hossza:12 cm
-
Penge vastagsága:3.1 mm
-
Tömeg:121 g
-
Felhasználási terület:Konyha, Főzés
-
Kés típusa:Rögzített, Konyha
-
Gyártó:Böker Manufaktur Solingen
-
Penge felülete:Szatén
-
Szín:Barna
-
Jobb kezes - Bal kezes:Szimmetrikus
