Dellinger Petty Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 120 mm

A DELLINGER Suncraft VG-10 Black Damascus BD-02 japán univerzális petty kés, amely Damascus acélból készült, tartós és rövid pengével rendelkezik. Kiváló alternatívája a nagy séfkéseknek, amikor precíz vágásokra van szükség, például zöldbab vagy más kisebb zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez.
Emellett alkalmas húsok nyársra húzására és szeletelésére is. A lekerekített penge lehetővé teszi a finom hintázó mozdulatokat vágás közben. Élessége ideális mindenféle szendvics elkészítéséhez. A japán művészet és az új technológiák teszik ezt a kést egyedivé és utánozhatatlanná.

A penge egy ultra-éles vágómaggal rendelkezik, amely japán VG-10 acélból készült, és kiválóan védett a korrózió ellen. A japán VG-10 acél hosszú ideig megőrzi élességét, R62 +/-1 Rockwell keménységgel. A japán VG-10 acél magját 66 réteg 2 rozsdamentes damaszkuszi acél veszi körül, ami kivételes tartósságot és szívósságot biztosít.
A tökéletesen kiegyensúlyozott, precízen elvékonyított, japán formájú penge csillogó damaszkuszi mintázattal rendelkezik, amely minimalizálja a súrlódást vágás közben, és megakadályozza, hogy a vágott anyag a pengéhez tapadjon. A damaszkuszi mintázat egyedi és megismételhetetlen.

Az ázsiai stílusú nyolcszögletű markolat Pakka-wood anyagból készült, és egy stílusos fehér gyűrűvel van díszítve. Mindig gondosan kézzel polírozott, ergonomikusan formázott, és kiváló kézben tartást biztosít.
A Pakka-wood anyag vízálló és teljesen szagtalan. Biztos lehet benne, hogy ez az anyag nem korrodálódik, nem oxidálódik, és nem válik puhábbá vagy törékenyebbé az idő múlásával. Ez az anyag gyakorlatilag nem igényel karbantartást, ellentétben a hagyományos anyagokkal, mint például a fa. A gyönyörű, sötétbarna, nyolcszögletű fa markolat jól illeszkedik a kézbe, legyen szó jobb- vagy balkezes használatról. A Pakka-wood laminált fa és epoxi gyanta keveréke.

Sohase mosd el a kést mosogatógépben!