
Termékleírás
A neves késkészítő, Jens Anso ismét előveszi a fakanalat és a rajztáblát, hogy megalkossa a legkiválóbb séfkések teljes választékát a gasztronómia szerelmeseinek az MKM Prima sorozatban.
A sokoldalú gyuto egy tipikus japán konyhakés, amely zöldségek, gyümölcsök, halak és húsok előkészítésére szolgál. Gyakran hasonlítják az európai séfkéshez hasonló méretei miatt. A jobban ismert Santokuhoz képest a Gyuto hosszabb és keskenyebb pengével rendelkezik, ami különösen előnyös a nagyobb darabok precíz vágásához. Ebben a változatban az MKM Gyuto X50CrMoV15 acélból készült vágóéllel van felszerelve, amelynek keménysége 55-57 HRC. Az Anso-ra jellemző markolat olajfából készült, amely a megszokott konvenciókat elhagyva modern, szögletes vonalakat kínál.
-
Penge anyaga:X50CrMoV15
-
Nyél anyaga:Olajfa
-
Penge hossza:20 cm
-
Teljes hossz:33.7 cm
-
Penge vastagsága:2.5 mm
-
Tömeg:147 g
-
Felhasználási terület:Konyha
-
Kés típusa:Rögzített
-
Tervező:Jens Anso
A termék paraméterei
-
Penge anyaga:X50CrMoV15
-
Nyél anyaga:Olajfa
-
Penge hossza:20 cm
-
Teljes hossz:33.7 cm
-
Penge vastagsága:2.5 mm
-
Tömeg:147 g
-
Felhasználási terület:Konyha
-
Kés típusa:Rögzített
-
Tervező:Jens Anso
-
Penge felülete:Szatén
-
Származási ország:Olaszország
-
Szín:Barna
-
Jobb kezes - Bal kezes:Szimmetrikus