DELLINGER CHEF CARBON FRAGMENT Konyhakés 20cm

A Dellinger CHEF CARBON FRAGMENT konyhakés sokoldalúan használható. A hosszú, éles végű penge bármilyen vágáshoz ideális. Alkalmas hús szeletelésére, hal vágására, gyümölcs tisztítására illetve zöldségek hámozására.

Masszív, mag nélküli damaszkuszi acél (teljes Damaszkusz) megvalósítja minden elképzelését egy modern és éles késről. Az éles penge 110 rétegű két kemény rozsdamentes acélból készül. Ezeknek a késeknek a pengéje nagyon precíz vákuumkemencékben keményedik (vákuumos hőkezelés), majd nitrogénnel lehűtik. Mindegyik kés 12-15°-os szögben kézzel csiszolt, és 60 HRC körüli keménységgel kivételestől extrém élességet ér el. Az ebből az acélból készült kések különösen alkalmasak kültéri konyhákhoz és grillezéshez. Ez a nélkülözhetetlen eszköz a zöldségek, húsok és csontok szeleteléséhez és aprításához.

A nagyon könnyű karbon fogantyú modern és szinte tökéletes benyomást kelt. Konyhája ékköve lesz belőle. A kettős szegecselés tökéletes szilárdságot, stabilitást és a penge nyéllel való összekapcsolását biztosítja.