Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®

DELLINGER PIRGE TITAN® PIR-35078 késkészlet japán stílusban, nem csak sushi készítéséhez. A készlet tartalmaz egy Santoku kést, egy Nakiri kést, egy Honesuki kést (csontozó kés), egy Yanagiba kést (sashimi), valamint egy élezőt - mindez egy praktikus hordtáskában.

A Pirge Titan East sorozatot a japán hagyományok ihlették, és azoknak a séfeknek és ínyenceknek tervezték, akik értékelik a precíz kidolgozást és a magas teljesítményt.

A sorozat kései német DIN 1.4116 acélból készülnek, ami biztosítja a tartósságot és a hosszú távú élességet. A penge precíz vékonyítása és a szakértő módon polírozott él lehetővé teszi a tökéletes vágást erőfeszítés nélkül.

A nyolcszögletű markolat, amelyet egy jellegzetesen díszített bolster köt össze a pengével, esztétikai élményt nyújt, amelyet a japán kézműves hagyományok ihlettek. Az ergonomikus diófa markolat kényelmes fogást és a fa természetes szépségét kínálja.

Soha ne mosd a kést mosogatógépben
Ne használd a kést feszítővasként, és kerüld a hajlítást
Ne használd a kést kemény és fagyott ételek vágására
Védd a kést és a pengéjét az eséstől vagy ütéstől

Santoku kés: 16 cm, ideális univerzális használatra
Kis Nakiri kés: 16 cm, ideális zöldségekhez
Kis Yanagiba kés: 23 cm, ideális húsfeldolgozáshoz
Honesuki csontozó kés: 12 cm, ideális baromfi csontozásához
Élező: 17,8 cm