EKA Ham/Salmon knife 26,5cm 30150

Az EKA® filézőkések különböző pengehát formákkal, hosszúságokkal és rugalmassággal kaphatók. A sonka/lazac szeletelő kés ergonomikus kialakítású, ideális a bőr és csontok eltávolításához, valamint filézéshez, és széles körben használják mind a szakemberek, mind a háztartások, vadászok és horgászok. Félig rugalmas pengével rendelkezik, amely extra hosszú és karcsú formájú, hogy maximalizálja a vágások hosszát. A penge hossza nemcsak az alkalmazástól, hanem a kívánt vágástípustól is függ. Nagyobb halhoz hosszabb penge szükséges. Az EKA® által biztosított anyagminőség garantálja a biztonságos és sima teljesítményt. A penge fogazott éle csökkenti a súrlódást, és megakadályozza, hogy a vékony halszeletek vagy hússzeletek a pengéhez tapadjanak, így könnyebb elválasztani a szeleteket és jobb eredményt elérni. A fogazás segíti a penge vezetését, és megkönnyíti az egyenletes és vékony szeletek vágását, ami fontos a hal filézésekor vagy sashimi készítésekor.

Két tónusú, puha markolataink Santoprene™ anyagból készültek, amely világszerte higiénikusan jóváhagyott, és megfelel az élelmiszeripari előírásoknak. Érezze, hogy a biztos fogás funkciója kiemelkedő. Az EKA pengék svéd, kiváló minőségű 12C27 acélból készülnek, amely kiváló foltállóságot, hosszan tartó élmegtartást és könnyű tisztíthatóságot biztosít. Az élesség és az él tartóssága tökéletes egyensúlyban van, amikor 58 HRC keménységig edzik, a tartósság és a könnyű élezhetőség érdekében. A kifejezett ujjvédő ergonomikusan formázott a biztonság és a magabiztosság érdekében a használat során.

Megbízható, kiváló minőségű késeink használata nagyon kellemes és élvezetes, sima vágásokat biztosítanak, kevesebb feszültséget és erőfeszítést igényelnek, így kezei mentesek maradnak a feszültségtől és fájdalomtól. Az EKA® késeket szakemberek készítik szakemberek számára. Néhány kiemelendő tulajdonság a higiéniai védelem, minden illesztés lezárt, és nincsenek rések a penge és a markolat között. A két tónusú, puha Santoprene™ markolat kényelmet és biztonságot nyújt, nem szívja fel a zsírt, és ellenáll a hőnek, ütésnek és kopásnak.