Séf kések

(97)

A séf munkaeszköze többnyire kés, minden szakács olyan kést választ, amely megfelel a súlyával, alakjának, fogantyújával, kialakításával. Jelenleg számos minőségi kés van kínálatban a szakácsok részére, amelyek közül a legjobbak a Wüsthof szakács kések, többféle modellben és hosszúságban. Egyéb séfkéseket kínál a német Böker és a svájci Victorinox, nagyon kedvező árakon. Az igényes szakemberek számára Böker damaszkuszi acélból készült szakácskést gyárt.

Javasoljuk:

Hogyan válasszunk kést Hogyan találjuk meg a legmegfelelőbb séf kést? Konyhakések típusai Gyakorlati tanácsok Santoku kés vásárlásához